Recettes du mois

Pour 4 personnes environ 2 concombres 1 verre de lait fermenté ou de yaourt nature à boire (ou à défaut du lait demi-écrémé) 1 yaourt brassé nature Quelques brins de Ciboulette Quelques brins de Persil Quelques feuilles de menthe 1 c. à soupe huile d’olive ...

Recettes pour 4 personnes Ingrédients : 15 gros oursins, 150 g de mâche, 6 brins de ciboulette, 25 cl de crème liquide très froide, 2 feuilles de gélatine, 1 citron, Fleur de sel, poivre, gros sel Mettez un grand bol au réfrigérateur. Faites ramollir les feuilles de gélatine...