Malgré son nom, la patate douce n’est pas considérée comme pomme de terre. De jolie couleur orange, texture fondante et une saveur sucrée et délicate, ce tubercule issu des régions tropicales devient de plus en plus présent dans le régime alimentaire moderne et sain étant...
Originaire de l’Amérique du sud, nord et centrale, ce légume d’été (mais également disponible toute l’année) devient omniprésent dans la cuisine française. Accompagné des viandes, dans des salades, cuit, sauté ou bien cru, Il est considéré comme un aliment passe-partout pourvu des qualités nutritionnelles très...
Pendent le temps chaud, nous devrions privilégier les fruits et légumes contenant de l'eau pour éviter tout risque de déshydratation. La pastèque est un fruit merveilleux riche en nutriments, hypocalorique, super hydratant et délicieux qui présente une collation parfaite en été. Ce fruit qui appartient...
Le saviez-vous? Le concombre appartient à la famille des cucurbitacées avec les citrouilles, potiron, courgettes et le melon. Il est considéré comme un des légumes les moins caloriques avec à peine 13 Kcal/100g. Il a un goût doux et rafraîchissant et une teneur en eau élevée (96%...