Cuire les pommes de terre… sans cuit vapeur

Cuire les pommes de terre… sans cuit vapeur

Savez-vous faire rapidement des pommes de terre vapeur… sans cuit vapeur ? Rincez vos pommes de terre. Si elle n’est pas abîmée, gardez la peau, surtout s’il s’agit de pommes de terre nouvelles. Elle est riche en fibres, en sels minéraux et elle abaisse l’index glycémique de la pomme de terre (c-à-d qu’elle permet une assimilation très lente du sucre dans le sang, ce qui permet de mieux gérer sa faim entre les repas). Mettez-les simplement dans un sac plastique avec des petits trous pour laisser passer l’air. Faites cuire au micro-ondes environ 5 minutes puissance maximale. C’est prêt et magique !..

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