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Pour 12 personnes Ingrédients : 2 belles patates douces bouillies et écrasées 1 tasse de farine ½ Cuillère à soupe bicarbonate de soude 1 cuillère à café levure chimique 1 cuillère à soupe cannelle en poudre Pincé de sel 3 à 4 cuillères à soupe sucre......

Malgré son nom, la patate douce n’est pas considérée comme pomme de terre. De jolie couleur orange, texture fondante et une saveur sucrée et délicate, ce tubercule issu des régions tropicales devient de plus en plus présent dans le régime alimentaire moderne et sain étant......

Le PNNS nous recommande de  « Manger 5 légumes et fruits par jour » étant donné qu’ils forment un important pilier d’un schéma alimentaire sain. Les légumes sont les aliments les plus riches en vitamines, en sels minéraux en fibres et en eau, qui ont un rôle......

Pour 4 personnes Ingrédients : 200 g haricots verts 100 g farine (de préférence de pois chiche, au rayon diététique des grandes surfaces ou en magasin bio) 100 g champignons 2 œufs Persil Ciboulette un peu d’huile d’olive (1 à 2 c. à soupe) Sel Poivre......

Originaire de l’Amérique du  sud, nord et centrale, ce légume  d’été (mais également disponible toute l’année) devient omniprésent dans la cuisine française.  Accompagné des viandes, dans des salades, cuit, sauté ou bien cru, Il est considéré comme un aliment passe-partout pourvu des qualités nutritionnelles très......

Vous aimez manger les pizzas ? Vous cherchez un alternatif plus diététique ? Alors on vous propose une astuce pour  se faire plaisir sans culpabiliser ! Utilisez le chou fleur comme pâte de pizza ! Cette pizza diététique, plus faible en calories ( et sans gluten pour certains « puristes »......

Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 2 tranches de Pastèque (environ 400 à 500 g) 200 ml « lait » de coco 2 cuillères à soupe Noix de coco râpé Recette : Épépiner la pastèque et passer les morceaux au Mixer Ajouter le lait de coco et la noix......

Pendent le temps chaud,  nous devrions privilégier les fruits et légumes contenant de l’eau pour éviter tout risque de déshydratation. La pastèque est un fruit merveilleux  riche en nutriments, hypocalorique, super hydratant et délicieux qui présente une collation parfaite en été. Ce fruit qui appartient......

Pas facile de tout comprendre lorsqu’un professionnel de santé tente de vous expliquer des notions sur votre état de santé (ou d’un de vos proches) ou sur des examens à réaliser lorsque l’on vit, ou qu’un de vos proche vit, avec des difficultés de compréhension......

Cette année, le Ramadan commence le 17 mai pour ce finir le 16 juin. Comment aborder de la meilleure façon ce jeun pendant un mois ? Nous vous donnons donc ces quelques conseils pour faire de Ramadan un mois sain et productif: Dormir suffisamment : Le......